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さつま芋のごま和え

エネルギー	145kcal
たんぱく質	2.4g
コレステロール	0mg
塩分	0.7g

作り方

1. さつま芋は4cm長さに切って8つ割りにし、水につけてアクを取る。
2. 鍋に水とさつま芋を入れて柔らかくなるまでゆで、
   ゆで汁を捨てて再び火にかけ、粉をふかせる。
3. いんげんは塩を加えた熱湯でゆで、斜め1cm幅に切る。
4. あたりごまはよくすり混ぜて★の材料と混ぜ合わせ、2.3.と一緒に和える。

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